Arte y Exclusividad
Hamk’aq
Una idea, un sentir que se hace presente cada vez que pruebas uno de nuestros productos, seleccionados y tratados con el conocimiento que el tiempo y la experimentación nos dio.
Legado y Tradición
Nuestra Historia
Nuestra tostaduría no es solo un proceso, es un ritual. Creemos que cada grano cuenta una historia de altitud, clima y manos trabajadoras.
Descubre más
Selección de Altura
Nuestros Granos
Espresso, filtrados y repostería de casa, pensados para acompañar cada método de nuestros granos.
Ver Cosechas
Equipamiento Profesional
Artículos Baristas
Lleva la experiencia Hamkaq a tu hogar. Descubre nuestra curaduría de herramientas de alta gama, drippers, prensas y accesorios diseñados para la extracción perfecta.
Ir a la tienda
Tradición en cada grano
Hamk´aq nació de la pasión por rescatar la esencia del café, poder compartirlo y disfrutar de poder tomarlo. Tomamos la inspiración del tiempo y esfuerzo del caficultor, llevando su mensaje en cada tasa.
Cada grano es una historia, un viaje que muestra nuestra cultura, nuestras raíces y que siempre respeta al caficultor que es quien mueve todo, agradecemos a nuestra tierra que nos permite tener un gran producto y a las manos que lo producen y hace todo esto posible.
Nuestras Especialidades
Métodos
V60, Origami, Aeropress calibrados de tal forma que muestren los perfiles complejos y más limpios de nuestros granos.
Tuesten
Experimentamos con diferentes perfiles de tueste para poder encontrar el punto exacto del grano. Cuidando que el mismo resalte las notas especiales de cada uno de nuestros cafés.
Micro-Lotes
Buscamos cafés únicos. Trabajando con productores que gustan de innovar y seguir aprendiendo, siendo autores de cafés experimentales únicos.
Los Más Vendidos
Una selección de las experiencias preferidas por los locales y viajeros del mundo.
Top 1
BALANZA MAESTRI HOUSE S3
Precisión y control para llevar tus preparaciones a otro nivel.
Top 2
Flat White de la Casa
Diseñado para quienes buscan una molienda más precisa sin complicar su preparación.
Top 3
FILTROS AEROPRESS
Filtros de papel diseñados específicamente para las cafeteras AeroPress.
Lleva la experiencia a casa
Nuestros granos seleccionados y tostados con maestría para tus mañanas.
Bourbon Amarillo
Café con notas dulces a caña, mandarina y un postgusto largo a caramelo. Ideal para Espresso.
Bourbon Honey
Selección de varietales Bourbon y Typica con notas de jazmín y manzana roja. Exquisito en filtrados.
Catimor Honey
Selección de varietales Bourbon y Typica con notas de jazmín y manzana roja. Exquisito en filtrados.
Catimor Lavado
Selección de varietales Bourbon y Typica con notas de jazmín y manzana roja. Exquisito en filtrados.
Caturra Roja Hoeny
Selección de varietales Bourbon y Typica con notas de jazmín y manzana roja. Exquisito en filtrados.
Limani
Selección de varietales Bourbon y Typica con notas de jazmín y manzana roja. Exquisito en filtrados.
Orgullo de Nuestra Tierra
El café peruano no es solo un producto, no solo una bebida. Es el fruto de la combinación de la geografía más desafiante del mundo y del esfuerzo de nuestros caficultores. Que supieron mezclar altitud, suelos volcánicos, micro climas andino amazónicos. Y crear una conspiración que resulto en una taza inigualable, reconocido a nivel mundial por sus notas complejas y elegantes.
Visita nuestro Show Room
Te esperamos a solo unos pasos de la Plaza de Armas del Cusco, en una casona colonial reformada donde el aroma a café fresco llena cada rincón.
Dirección
Urb. Inca Garcilaso de la Vega E7
Teléfono de Reservas y Pedidos
+51 938 759 931Horario de Atención
Lunes a Sábado: 7:00 AM – 9:00 PM
Coordinación previa cita
